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●こんにゃくは食物繊維のチャンピオン
私たちは、食品の栄養成分については、ふだんからかなり関心を持っています。
でも繊維質については、ほとんど見過ごしてきました。
委員会では、この食物繊維が腸の働きを活発にし、体内の有害なものを早く外に出すだけでなく、結果的に腸ガンの発生を防ぐと報告しています。
こんにゃくは、その食物繊維を多量に含んでいます。
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